廚師都開設有哪些專業(yè)?隨著學生們即將畢業(yè)，有很多想要學廚師的不知道什么專業(yè)適合自己，所以老師在下方整理了一些資料，就讓我們一起來了解下成都廚師學校都開設有哪些專業(yè)吧!

　　廚師都有什么專業(yè)?想學廚師，卻不知道什么專業(yè)適合自己，所以選擇一個好的廚師專業(yè)是很有必要的，下面，成都新東方烹飪學校就為大家介紹一下目前廚師專業(yè)的主要分類與介紹。

　　廚師專業(yè)劃分介紹：

　　廚師，按照大的飲食烹飪方式分類，可以分為中餐廚師、西點師、西餐廚師進行劃分。

　　廚師，按照世界三大菜系方式進行分類，可以分為中餐菜系廚師、法式菜系廚師、土耳其菜系廚師。

　　具體到學校，因為培養(yǎng)目標不同，成都廚師學校的廚師專業(yè)不會叫做中餐廚師專業(yè)、西點師專業(yè)等;與此同時，因為每個學校開設的廚師專業(yè)類別不同，所以每個學校的廚師專業(yè)是有很大區(qū)別的。

　　例如成都新東方烹飪學校開設的廚師專業(yè)：中餐的廚師專業(yè)有川菜大廚精英專業(yè)、中餐行政總廚專業(yè)等;西點師專業(yè)有經典西點專業(yè)、歐派西點店長專業(yè)等;西餐的廚師專業(yè)有西餐主廚專業(yè)、西餐精英專業(yè)等。

　　廚師在專業(yè)劃分上，具體到中餐廚師、西點師、西餐廚師等單獨某一個廚師類別，其劃分還會更細致，這里以中餐廚師為例。

　　眾多周知，中餐廚師主要分為紅案與白案，即烹調師與面點師。紅案俗稱“烹調師”，其專業(yè)劃分囊括烹調師，冷菜師，配菜師等，烹調師又分初級，中級，，技師，技師五個專業(yè)類別;白案俗稱“面點師”包括糕點師和面食師，糕點師主要是指加工各種點心類制品，面食師是指加工各式面食，如山西面食，面點師也是有具體的專業(yè)級別，其證書叫做中式面點師。

　　通過內容的介紹，相信同學們已經了解了成都廚師學校廚師都開設了那些專業(yè)了!如果同學們對廚師感興趣想要從事這方面工作的話可以在下方填寫你的報名信息，稍后會有專業(yè)老師聯(lián)系你!