介紹貴陽市新東方烹飪職業(yè)學校經(jīng)典西點招生
作者：招生處來源：招生幫時間：2024-09-07 00:44次
摘要：技能基礎(chǔ)：專業(yè)理論知識學習;熟練掌握西點面包整形，蛋糕基礎(chǔ)抹面制作;學習裱花、十二生肖制作。 技能拓展：慕斯蛋糕、歐式蛋糕、多層蛋糕及大型展臺蛋糕的學習與制作;巧克力
技能基礎(chǔ)：專業(yè)理論知識學習;熟練掌握西點面包整形，蛋糕基礎(chǔ)抹面制作;學習裱花、十二生肖制作。
技能拓展：慕斯蛋糕、歐式蛋糕、多層蛋糕及大型展臺蛋糕的學習與制作;巧克力配件學習與制作。
技能強化：熟練掌握各類面包(如丹麥面包、法式面包、披薩等)、各類干點(如巧克力曲奇、千層酥、泡芙)制作;強化巧克力配件學習。
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